中国船政文化的发祥地福州市

福州市，简称“榕”，别称榕城，福建省省会。地处中国华东地区、福建东部、闽江下游及沿海地区，与台湾省隔海相望，西邻南平、三明，北接宁德市，南接莆田市，东濒东海，居于亚太经济圈中国东南的黄金海岸。中国东部战区陆军机关驻地，是中国东南沿海重要城市，也是近代中国最早开放的五个通商口岸之一。福州基本形成了以大数据、物联网、电子信息、纺织化纤、化工新材料、轻工食品、冶金建材、机械制造等为主题的现代产业体系。

福州金山寺风景

福州的景点有很多：百漈沟景区（有各具特色的瀑布构成）。西湖公园（福州最美的城市公园）。贵安奇趣家儿童职业体验馆、飞云峡（山泉清澈、山高林密）。青云山（有惊险的石廊）。黄楮林温泉（休闲养生室外拓展的好去处）。香米拉温泉（健身、温泉、餐饮）。七叠温泉（依山而建的高山温泉）。左海公园（面积宽广的公园）。贵安海洋探秘世界（看珍稀海洋生物）。闽越水镇（福州百姓水乡风貌）、瓷天下海丝谷（创意、乐趣、欢乐）。海坛古城（闽越海洋文化主题公园）。左海海底世界（大型海洋动物展馆）永泰天门山生态旅游风景区（众多造型奇险的瀑布）。永鸿野生动物世界（引进近百种上千只珍稀野生动物）。永泰欧乐堡海洋世界、源脉温泉园、鼓山（山上的千年古刹香火旺盛）。贵安温泉度假村、闽江夜游（品味夜景下的闽水情怀）。三坊七巷（明清建筑博物馆）。福州云顶（山崖峡谷观光索道）。罗源湾海洋世界……

福州闽江边风景

福州的美食丰富：佛跳墙（选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等混聚在一起，荤而不腻，浓郁荤香、软嫩柔润）。福州捞化（很细很细的米粉，一捞就熟，故俗称“捞兴化”，后来顺口简称“捞化”）。福州肉燕（“无燕不成宴，无燕不成年”，燕皮薄如白纸，色似玉，口感软嫩，韧而有劲。炒锅中放少许油火爆香花椒粒，煎出花椒油备用。茡荠清洗干净削去皮用刀压扁切碎。花椒油晾后放入猪肉馅，肉馅中加入葱、五香粉、料酒、老抽、切碎的荸荠、鸡精等搅拌均匀，将一张张正方形的燕皮放入适量的肉馅，像包混沌一样包好。用大火煮熟，捞到放有虾油、鱼露、麻油、香葱、胡椒粉等的高汤碗里即可）。福州鱼丸（色泽洁白玲珑晶亮，质嫩滑润清脆，味道鲜美，富有弹性，具有特殊的海鲜风味）。锅边糊（（一般与海蛎饼、虾酥、芋粿、油条、生煎包等配食，为当地早点美食）。荔枝肉（因原料中有白色的马蹄和切成十字花刀的猪肉，烹调后皆似荔枝而得名）。鸡茸鱼唇（色泽雪白，鱼唇软糯，富有胶质，鸡茸醇香，味鲜爽口，是髙级宴席中必备的大菜）。海蛎饼（色呈金黄，壳酥馅鲜，可单独当零食吃）。拗九粥（制作材料有茡荠、花生、红枣、桂圆为主，可加入莲子、白果等，与白米掺糯米加红糖同煮，熟或熟到稀烂成粥）。葱油饼（以面粉为主料猪肥膘肉、葱花、生芝麻为辅料制成的一种烤炉酥饼，香酥可口）……

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福州肉燕

福州马尾是中国近代海军的摇篮，海上丝绸之路门户以及中国（福建）自由贸易区组成部分，是近代中国最早开放的五个通商口岸之一的—福州。

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