米闽清手工线面横跨闽江挑战成功

来源：《福建农村新闻联播》栏目

播出时间：每晚18:30

一场别开生面的闽清手工线面

挑战横跨米闽江活动

在闽清北溪闽江大桥举行

历经两个多小时的挑战

获得成功~

挑战还没开始，挑战人员早早就定好位置，一次又一次做好各项准备工作。

挑战开始，参加的挑战的线面师，在面架上奋力拉面，一抖二拉三拽，面团神奇般地越来越细。

随着时间的推移，气温逐渐升高，线面横跨闽江挑战的难度也越变越大。

央视七套《乡村大世界》栏目组主持人付玉龙VS闽清市级非物质文化遗产传统线面制作技艺传承人林咸乐

付玉龙：我现在其实有一种担心，因为米，按照现在目前咱们车行进的速度，还真是需要相当长的一段时间，才能到达对岸，会不会车到对岸的时候，咱们这边的面已经完全塌掉了

林咸乐：不会不会。

付玉龙：那很好，它只要能够保证这个弧度不断。

难度越大，挑战越强。一同参加的名群众与线面师傅，齐心协力，克服种种困难，手工拉线面到达终点，挑战成功。

一指线面传千年,黄庭坚所写的“汤饼一杯银线乱，蒌蒿数筯玉簪横。”诗句中的“银线”指的就是线面。“线面横跨闽江挑战”展示了闽清线面“巧夺天工”的“发、搅、挤、捶、串、拉、分、晒”等17道技术工序。

闽清台马汉权

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